Diplômée, en 2008, du Conservatoire national supérieur d’Art dramatique de Bucarest, Ilinca Manolache a joué dans de nombreux spectacles qui lui ont valu une reconnaissance publique et critique.

Elle a notamment été récompensée par le Prix UNITER en 2016 (équivalent des Prix Molières du théâtre public), pour son rôle dans l’Année disparue, 1989 de Peca Ștefan, mis en scène par Anei Mărgineanu. 

Elle est engagée en tant qu’actrice permanente dans la troupe du Théâtre Mic de Bucarest où elle joue dans de nombreux spectacles au répertoire de ce théâtre.